Çerez Örnek

Sunulan Hizmetler

               

                                        SÜT TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ İLE İLGİLİ HİZMETLER (2021 YILI)

HİZMETİN ADI

FİYATI (TL)

Sütte ve Mamullerinde Yağ

  90.00

Sütte OzgüI Ağırlık

  70.00

Sütte Soda

100.00

Sütte Hidrojen Peroksit

  80.00

Sütte Laktoz

120.00

Sütte Fosfataz

  80.00

Sütte Antibiyotik Varlığı

  80.00

Süt ve Mamüllerinde Kül / Kuru Madde

  90.00

Süt ve Mamüllerinde Titrasyon Asitligi

  90.00

Sut ve Mamüllerinde pH

  60.00

Süt ve Mamüllerinde Protein(Kjheldahl)

225.00

Pastörize Sütte Homogenizasyon Kontrolü

  75.00

Sterilize Sütlerde Sterilizasyon Kontrolü

225.00

Süt,Ayran ve Yoğurtta Viskozite

165.00

Yoğurtta Jelatin

  90.00

Yoğurtta Nişasta

  90.00

Krema ve Tereyağında Tuz

120.00

Krema ve Tereyağında Fosfotaz

110.00

Krema ve Tereyağında Reichert-MeissI

300.00

Krema ve Tereyağında lyot

150.00

Krema ve Tereyağında Polenske Sayısı

150.00

Krema ve Tereyağında Sabunlasma Sayısı

150.00

Peynir Mayasi Kuvveti

  90.00

Peynirde Tuz

120.00

Peynirde Olgunlaşma Indeksi

225.00

Süttozunda Suda Erime Yetenegi

  75.00

Dondurmada Fosfataz

100.00

Mineral Madde (Ca, Mg vb.)

250.00

Koliform (E.M.S) Fekal Koliform/ Maya-Kuf / Toplam Bakteri *

240.00

E.coli /Enterococ/Bacillus/Staph. Gibi Ozel Bakteriler *

250.00

Listeria / Yersinia *

300.00

Besin Etiketlenmesi Çalışması

750.00

Somatik Hucre Sayımı

  75.00

Süt ve Ürünlerinde Tekstür

300.00

Yağ Asitleri Kompozisyonu

470.00

Renk Tayini

100.00

Ultra Pure Su (1L)

  60.00

Diger Hizmetler (Yatırım bedeline göre)

Ürün Danışmanlık                                                                                

Üretim Danısmanlık                                                                             

Fizibilite Raporu Hazırlanması                                                            

Ozel Danışmanlık                                                                                

* Mikrobiyolojik analizler bir örnek için geçerlidir. Yasalara uyumda n=5 istendiği taktirde belirtilen analiz fiyatının 2,5 katı uygulanacaktır.

Kefir Danesi: 50 TL


Ege Üniversitesi

EGE ÜNİVERSİTESİ